Après des mois de brainstorming, une planification soigneuse et la tâc

Published Thursday, 8th Oct 11:35 BST

Après des mois de brainstorming, une planification soigneuse et la tâche redoutable de chercher l'endroit idéal pour installer un mini-restaurant que moi et ma femme avait rêvé pendant des années.Il est enfin en place et prête à servir de délicieux Cuisine Italienne et diverses Sélectionnez délicatesses asiatiques surtout fait pour les particuliers soucieux de leur santé.

Situé près de l'angle de l'avenue occupé par des centaines d'établissements, des bureaux et des appartements, nous sommes sûrs d'avoir beaucoup de bouche à satisfaire.Penser à ce sujet encore, je ne peux toujours pas croire que nous avons pu obtenir cet endroit.Si ce n'est pas avec l'aide d'un ami qui a négocié avec le propriétaire, M.Levinsky en mon nom je pourrais encore être chercher quelque part.Il était autrefois un gymnase sportif, mais le contrat n'a pas été renouvelé pour une raison quelconque, et avant que le gymnase était vidé J'ai déjà signé et fait mon acompte pour un contrat de deux ans renouvelable.

Depuis l'espace que le gymnase utilisé pour occuper est petit et, vu qu'on avait besoin d'une place pour le stockage nous avons renégocié avec le propriétaire et nous avons obtenu une chambre qui se trouve dans le extension building qui est juste un pieds sur notre gauche.Le bâtiment d'extension a une entrée séparée, mais le propriétaire a eu l'amabilité de faire un trou dans le mur pour avoir une entrée de la salle fait pour nous.Il est accessible à partir de notre cuisine et nous n'avons pas à se déplacer et à entrer par l'entrée du bâtiment extension.Le mur était constitué principalement de briques liées par du mortier, il a été facile à faire et nous avons eu une salle de stockage en toute sécurité prêtes à être remplies.

L'entreprise a fonctionné sans heurts pendant près d'un mois, gagne en popularité au moyen d'un outil précieux, le bouche à oreille.A cette époque, j'ai pensé qu'il sera facile à partir de là jusqu'à ce qu'un employé chargé de waste management a attiré mon attention et a suggéré que nous devions embaucher un skip, car les poubelles sont trop petites pour accueillir des piles de détritus.Il y avait plus d'ordures excès que la poubelle peut accueillir.Il devenait de plus désordonné et poser un risque considérable pour la santé de mes travailleurs et la propreté de la nourriture que nous servons.Si elle reste sans solution, il sera mauvais pour l'entreprise, j'ai ensuite discuté avec mon épouse que nous hire a skip.Elle sait mieux d'être propre et elle s'est portée volontaire pour accomplir la tâche pour trouver où louer parce que j'étais trop occupée à gérer l'entreprise pendant près de 12 heures par jour et il fallait une surveillance étroite, car il était encore jeune et nouveau.

A quelques minutes de passer trois heures le 27e jour de nos affaires, j'ai eu un appel de mon épouse et elle a dit qu'elle a trouvé une compagnie privée appartenant où louer une benne.Il a été d'une société de collecte des déchets qui ont un bureau situé à seulement trois pâtés de maisons de notre restaurant et ma femme a pris des dispositions pour une réunion et il a été mis dix heures le lendemain.Au cours de la réunion, j'ai été informé des règles et des règlements qui couvre la ségrégation correcte et l'emplacement approprié pour la benne.C'est un coût supplémentaire de faire des affaires mais était nécessaire non seulement pour les entreprises mais aussi pour d'autres personnes aussi.

Avant que je considérais comme l'embauche d'un skip, j'ai eu l'idée de faire un custom built poubelle grand pour se faire dire qu'il sera grand, lourd et a besoin d'un chargeur pour soulever et l'ont vidé dans un camion, il peut être fait, mais notre ville camion de ramassage des ordures n'est pas livré avec un chargeur.Il est livré uniquement avec les mains paresseuses de ramassage et de jeter et même pas la peine de ramasser les petits morceaux d'ordures.Ayant à l'esprit que c'est une bonne chose pour embaucher une benne et ont peu à voir dans la gestion des déchets.

Six mois ont passé et l'exploitation allait forte et constante.J'ai maintenant plus de temps avec ma femme et mes enfants après le début des défauts sur mon plan d'affaires a été exposé et résolu.C'est le genre de vie que j'ai toujours rêvé, de se retirer jeunes et être mon propre patron.

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